кишки для домашней колбасы

Зарегистрирован: 01 июл 2011, 19:01Сообщения: 3072Баллы репутации: 12

 Заголовок сообщения: Добавлено: 12 янв 2012, 23:14 

_________________Люблю себя за неземную красоту и скромность)))

Вот в таком виде у нас на рынке продаются свиные тонкие кишки для домашних колбас. Их надо хорошенько почистить. Для этого берем столешницу, желательно старую, для вот таких грязных работ. Кладем кишку и тыльной стороной ножа начинаем соскребать верхнюю пленку и выдавливать все изнутри. получается вот такая тонкая кишка, как папиросная бумага. После того, как мы ее почистили, хорошо промываем под проточной водой.

Зарегистрирован: 01 июл 2011, 19:01Сообщения: 3072Баллы репутации: 12

 Заголовок сообщения: Добавлено: 12 янв 2012, 23:11 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]

Форум семейных уголок • Просмотр темы - Кишки для домашней колбасы, подготовка